Malzemeler:
1 demet roka
1 kıvırcık marul
3-4 sap taze soğan
1 limon
1 diş sarımsak
Zeytinyağı
tuz
Tarifi:Yeşillikleri iyice yıkayıp bir süre sirkeli suda bekletin. Daha sonra suyunu iyice süzüp doğrayın. Büyükçe bir kapta hepsini harmanlayın. Sosu için, küçük bir kavanoza sıktığınız limonun suyunu koyun. Üstüne 1'e 1 oranında zeytinyağı koyun. Tuz ve dövülmüş sarımsağı da bu kavanoza ekleyin. Tercihe göre biraz nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.
Kavanozun kapağını kapatıp sosu iyice çalkalayın. Tam servis etmeden önce salata tabaklarına koyduğunuz salatanın üstüne bu sostan gezdirip servis edin.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder