Malzemeler
½ kg dana eti
1 adet soğan
3 adet havuç
2 yk salça
2 yk zeytinyağı
3 yaprak taze fesleğen
½ limon
1 yk tuz
Tarifi:
Doğradığınız soğanı zeytinyağ ile pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra salçayı ekleyin. Bir süre sonra dana etini ekleyebilirsiniz. Bunları kavurduktan sonra dilimlenmiş havuçları ekleyin. Küçük küçük dilimlenmiş fesleğenleri ve tuzu da bu karışıma ekleyin. Pişmeye yakın limon suyunu da katın. Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Afiyet bal şeker...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder