ROMESCO SOS

Romesco Sos

Malzemeler:
1 adet kuru kırmızı acı biber
1 sb zeytinyağı
2 diş sarımsak
20 gr badem
20 gr fındık
(ya da ikisi yerine 50 gr ceviz)
1 dilim bayat etmek
2 domates rendesi
1 kaşık elma sirkesi
Tuz, karabiber, toz kırmızı biber

FESLEĞENLİ DANA SOTE

Malzemeler
½ kg dana eti
1 adet soğan
3 adet havuç
2 yk salça
2 yk zeytinyağı
3 yaprak taze fesleğen
½ limon
1 yk tuz

YEŞİL MERCİMEK YEMEĞİ

Malzemeler

2 sb yeşil mercimek

1 adet soğan

2 adet küçük patates

1 çb tel şehriye

1 tutam kimyon

1 tutam kırmızı biber

2 çk tuz

½ çb zeytin yağı

1 yk salça

3 sb ılık su

BUĞDAY EKMEĞİ

Malzemeler

1 yumurta

1 çk şeker

1 çk tuz

1 paket kuru maya

1 sb ılık su

Alabildiği kadar buğday unu