Sofra Bezi

Rüya A.'dan Malzemeler: 1 kilo kadar taze kaya koruğu (toplayabildiğiniz kadar :)) 10 diş sarımsak 4 yk kaya tuzu 1 bu...

Malzemeler: 1 su bardağı demli çay 4 su bardağı soğuk su Yarım limonun suyu 5-6 sap nane 1 yk toz şeker ya da bal Bolca buz

Malzemeler: 10 adet hurma 2 yemek kaşığı hindistan cevizi unu (ya da pirinç unu) 1 yemek kaşığı toz kakao 1 yemek kaşığı hindistan...

Malzemeler: 5 dal kereviz 1 orta boy soğan 3 orta boy patates 1 büyük baş karnıbahar 5 diş dövülmüş sarımsak  500 ml tav...

Malzemeler: İki adet orta boy balkabağı Dört adet havuç Bir orta boy soğan 5 diş sarımsak İki yemek kaşığı zeytin yağı ...

Malzemeler: 4 adet orta boy sakız kabağı Yarım bağ maydonoz Yarım limonun suyu 3 su bardağı et ya da tavuk suyu Zeytinyağı ...

Cenan T.'den Malzemeler: 500 ml likörlük alkol 1 litre su (alkolün iki katı kadar oranlanacak) 350 gr şeker 4 adet limo...

Irmak B.'den Malzemeler: 500 gr. arpacık soğan (kabuğu soyulmuş) 1 kahve fincanı üzüm sirkesi 3 yemek kaşığı zeytinyağı ...

Gülin Ü.'den Malzemeler: 100 gr oda sıcaklığında tereyağı 1 kahve fincanı şeker 1 buçuk sb un 1 çay kaşığı zencefil 1 çay kaşı...

Turgut Ö.'den Malzemeler: 3 adet lüfer 1 büyük boy soğan 2 diş sarımsak 2 adet domates 1 havuç 1 sap (100gr kadar) brok...

Malzemeler: For English >> Malzemeler: 1 adet şeftali 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 1 paket kabar...

Malzemeler: 1 olgun muz 1 olgun şeftali 4 kuru kayısı (ya da hurma ya da kuru üzüm) 8 tane pikan cevizi (ya da ceviz ya da fındık, b...

Yasemen E.'den Malzemeler: Muhallebisi için 1,5 litre süt 1,5 sb un 1 sb şeker 1 paket krem şanti 2 parça damla sakızı Kada...

Seyhan F.'den Malzemeler: 2 yumurta 1 çb yoğurt 1 çb sıvı yağ 1 orta boy patates 100 gr beyaz peynir 4-5 dal maydanoz ya da d...

Senem F.'den Malzemeler: 3 adet yumurta 1 sb toz şeker 1/2 sb sıvı yağ 1/2 sb portakal suyu 2 sb un 1 portakal kabu...

Malzemeler: 2 adet avokado 1 domates 1 küçük kırmızı soğan 2 adet kuru kırmızı biber 1/2 limonun suyu 25 gr taze kişniş Tuz Sade ...

Malzemeler: 1 sb kırmızı mercimek 2 sb ince bulgur 1 kuru soğan 1/2 çb çiçek yağı 1/2 çb zeytinyağı 2 yk biber salçası 1 demet ma...

Malzemeler: 2 baş soğan 200 gr ince bulgur 2 yemek kaşığı biber salçası 2 limon 8 yaprak marul 10 dal maydanoz 6 adet taze soğan ...

Malzemeler: İki adet yumurta Birkaç dal maydanoz Tuz Karabiber Pul biber

Malzemeler 5 det yufka Yarım kilo pırasa 2 tane soğan 1 tk tuz 1 tutam karabiber Yufkanın içine sürmek için: 2 yk yoğurt 1 yumu...

Malzemeler: 5 adet kereviz sapı 3 havuç 2 adet patates 50 gr kıyma 1 adet soğan 3 yk un 2 tk tuz 1 çk kimyon 1 çk kırmızı biber ...

Hint Usulü Tavuk Kader G.'den Malzemeler: 600 gr kemiksiz tavuk eti (kuşbaşı doğranmış) 2 yk tereyağı Başparmak boyunda bir parça taz...

Malzemeler: 2-3 dilim bal kabağı (yaklaşık 500 gr) 1 adet soğan 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet kabak 1 sap brokoli 100 gr krema ...

Malzemeler: 4 adet kereviz 1 adet havuç 1 portakal 1 limon 1 büyük kuru soğan 1 çb zeytinyağı 1 sb su Tuz

Malzemeler: 400 gr mantar 1 orta boy kuru soğan 1 yk biber salçası 1 domates rendesi 2 diş sarımsak 2 yk zeytinyağı Tuz, karabiber, ...

Kalkan Malzemeler: Parçalara ayrılmış kalkan balığı Yeteri kadar mısır unu Kızartmak için bolca çiçek yağı Deniz tuzu

Malzemeler: 1 çb erişte 1 çb nohut 1 yk tereyağı 1 lt tavuk ya da et suyu 1/2 lt su 2 yk un 3 yk yoğurt 1 yumurtanın sarısı Tuz, k...

Romesco Sos Malzemeler: 1 adet kuru kırmızı acı biber 1 sb zeytinyağı 2 diş sarımsak 20 gr badem 20 gr fındık (ya da ikisi yerine 5...

Malzemeler ½ kg dana eti 1 adet soğan 3 adet havuç 2 yk salça 2 yk zeytinyağı 3 yaprak taze fesleğen ½ limon 1 yk tuz

Malzemeler 2 sb yeşil mercimek 1 adet soğan 2 adet küçük patates 1 çb tel şehriye 1 tutam kimyon 1 tutam kırmızı biber 2 çk tuz ½ çb zeytin...

Malzemeler 1 yumurta 1 çk şeker 1 çk tuz 1 paket kuru maya 1 sb ılık su Alabildiği kadar buğday unu

Fesleğenli Mezgit Yakup 2 Restaurant'da Levent Usta'nın Tarifi Malzemeler: 1 adet 200-250 gr'lık mezgit 1 sb sirke 1,5 ...

Z.yağlı patlıcan Malzemeler: 4-5 adet kemer patlıcan 2 orta boy soğan 4 orta boy domates 2-3 diş sarımsak 1/2 demet maydonoz 1 ç...

Taze Fasulye Malzemeler: 1 kg taze fasulye 1 adet büyük soğan (ya da 2 adet orta boy) 1 domates 1 diş sarımsak 1 kesme şeker 1 ç...

Girit Ezme Malzemeler: 300 gr yağlı beyaz peynir 2 sb ceviz içi 1 fincan zeytinyağı 2 diş sarımsak Toz kırmızı biber (ve/veya isteğ...

Malzemeler: 8 adet but ya da but üstü tavuk eti 8-10 adet küçük soğan 2 adet büyük boy patates 2 diş sarımsak Tuz, karabiber, kırmızı ...

Fırın Sütlaç Malzemeler: 4 sb süt, ayrıca 2 yk süt 1 sb şeker 2 yk pirinç 1 yk pirinç unu 2 parça damla sakızı 2 yumurtanın sarı...

Malzemeler: 500 gr dana bonfile 200 gr küçük mantar 1 büyük soğan 100 ml krema 2 yk tereyağı 1 yk zeytinyağı 5-10 sap maydanoz...

İrmik Helvası Cem B.'den Malzemeler: 1 sb irmik 2 sb süt (bardağın birini 1 parmak eksik doldurun) 1 sb şeker 2 yk tereyağı ...

Kabak Ograten Malzemeler: 4 adet kabak 1 sb süt 1 yumurta 4 yk un 1/2 demet dereotu ya da maydonoz 150 gr kaşar peyniri 50 gr t...

Malzemeler: 4 adet havuç 4 yk yoğurt 1 yk tereyağı 2 küçük diş sarımsak tuz

Humus Malzemeler: (1 kase humus için) 1 çb nohut 1 fincan tahın 1 limon 1 fincan zeytinyağı 2 diş sarımsak Tuz

Çoban Salata Malzemeler: 3 adet domates 2 adet salatalık 1 adet soğan 2 adet sivri biber 5-10 sap maydanoz Yarım limonun suyu 1 fi...

Malzemeler: 2 elma 2 şeftali 2 muz 100 gr ceviz 2 paket krem şanti 2 sb süt 2 paket pötibör biskivü Süslemek için sütlü ya da bitter...

Limonata Malzemeler: 6 adet limon 1 sb şeker 8 sb su süslemek için nane

Seyhan F.'den çok özel bir tarif Malzemeler: 5 parça baget ya da but üstü tavuk eti 2 adet orta boy soğan Tuz, karabiber

Malzemeler: Toplayabildiğiniz kadar kabak çiçeği Her bir kabak çiçeği için silme 1 tk pirinç (15 adet için) 1 küçük soğan 1 domates ren...

Seyhan F.'den Malzemeler: 2 kg kemikli kuzu eti (tercihen böbrek yatağı ya da kol) 1 adet orta boy soğan 1 diş sarımsak 2 adet defne...

Malzemeler: 1 demet roka 1 kıvırcık marul 3-4 sap taze soğan 1 limon 1 diş sarımsak Zeytinyağı tuz

(Mevsiminde uygulanmak üzere) Malzemeler: Yeteri kadar balık Her bir balık için 2 adet defne yaprağı Tane karabiber Zeytinyağı Deniz t...